הבאסקית לשבועות מבוססת מסקרפונה (במקום גבינת שמנת מסורתית) מה שנותן לה מרקם יציב וקרמי יחד
את השמנת במתכון השרנו עם גרניום 24 שעות - הטעם הגרניומי הופך אותה לקלילה יותר מהרגיל
מעל מגורדת "אבן חלב" (סטייל אבן יוגורט) שאנחנו מכינים אצלנו בקונדיטוריה
אנחנו מאמינים בצורת ההגשה הנכונה ביותר למרכיבים - לכן הבאסקית מגיעה עם 2 צנצנות בצד במקום עליה - קרם פטליצ'י ושוקולד אוורירי מרוסק לשמירה על מרקמי וטעמי כל הההכנות בנפרד, כדי שיהיו במיטבן יחד